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食品に含まれる鉄には、ヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があります。
ヘム鉄は主に動物性食品に含まれています。
たとえば、動物の肝臓、動物の血液、牛肉や羊肉などの赤身の肉、魚、エビなどは、人体に吸収されて利用できる鉄分補給の優れた供給源です。ただし、動物の肝臓のコレステロール含有量が非常に高いことに注意する必要があります。長期間摂取すると、組織の損傷、肝臓や脾臓の機能障害、皮膚の色素沈着などが発生する可能性があります。
非ヘム鉄またはイオン性鉄は、主に植物性食品に含まれています。
たとえば、濃い緑色の野菜、豆、滋補調理、黒カビなど、それらのほとんどはタンパク質、アミノ酸分析、およびその有機酸と組み合わされています。これらは溶解し、有機部分から分離し、鉄イオンに還元する必要があります。彼らは吸収することができます。
「497」のCが豊富な野菜や果物をもっと食べましょう。
たとえば、ニンジン、柑橘類、トマトには高レベルのビタミンCが含まれています。鉄欠乏性貧血が発生した後は、鉄分を多く含む食品を食べることに加えて、体の鉄分変換と吸収を高めるために、ビタミンCを多く含む野菜や果物をもっと食べるように注意する必要があります。
食事で摂取できる鉄分は多いですが、一人当たりの収入は一般的に食事で吸収される鉄分の6%〜8%に過ぎないので、バランスの取れた食事を心がけています。
また、生活習慣としては、十分な睡眠を保つように努める必要があります。夜更かしの悪い習慣は、体の分泌を妨げ、体の気や血液の正常な動作を妨げ、貧血の可能性を高めます。また、適度な運動量も重要です。ジョギング、縄跳び、ヨガなど、体の代謝を効果的に促進し、体力を高め、正常な状態に戻すことができる有酸素運動を選択できます。気と血の。
貧血であろうと他の病気であろうと、健康的な食生活を育むことが重要です。あなたの免疫力を改善し、あなた自身の健康を作り、良い生活習慣が鍵となります!
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